放假5天 （第一天）

趁着工作有空档，就申请了3天假期回家乡处理一些事情。

乘搭9个小时的巴士，从SP回到关丹，整个身体“谢了”。时间还早，就走到巴杀那里吃个早餐之后，才搭德士回家。

回到家里，几个月没有人打扫，灰尘积得厚厚的。太太和我两人分工合作，把家里打扫，不到两个小时，就恢复正常70%了。

车子的电池没有“电”了，这样不能，因为它是我们在关丹的“脚”。我就走到外面的轮胎店买个新电池来安装。还好的是，轮胎店的负责人认得我，他就offer 我载送我回家。要不然我就必须扛着电池回家了。

把车子弄好，就帮它洗白白，粘上新的road tax，车子的问题已经解决了30%。不知不觉，已经是中午时分，很累，懒得出门，午餐就叫外卖，在家里吃。吃饱了，梳洗，又要出门了。

来到大街，先到客属会馆帮母亲还福利股年费及捐款，这个对她老人家很重要。因为她已经交代要还清会馆的福利股的费用。之后，到市议会还门牌税，在关丹这里还门牌税，真的很方便。市议会设立了一架kiosk,只要把单据扫描，输入要还的数额，插入信用卡，通过，就可以了。全程不到3分钟，太太也觉得关丹的市议会很先进。其实SP的也有，只是不能用信用卡过账而已（年头在MPSP还账单的时候有看到那架kiosk）。不知道现在能吗？

做完两件事情，时间也差不多3点了。就来到一间茶餐室喝杯下午茶～teh si beng加一个芙蓉烧包，RM2.80.天气炎热，喝杯beng，真爽快。之后，就向阿姨的家出发。在还没来到阿姨家之前，在路边的食档买了炸香蕉及木薯当作在阿姨家喝下午茶的点缀。

在阿姨家，坐了两个小时，屁股也变要烧起来了。乘着晚餐时间要到了，就向阿姨告辞回家。回家途中，经过East Coast Mall,就在那里逛逛一下，看看需要帮家里添购些什么东西。因为毫无目标，我们只是window shopping而已。不到一个小时，就离开了。

晚餐时间也差不多了，就直接到Zul Satay吃晚餐。20串satay，一盘nasi lemak，一set的nasi impit，两杯饮料。我们本来点了air suam，哪知道员工听错了，写成air masam，还很suam那种。饮料送来的时候，我们也很惊讶，居然有“桔子酸梅”水。原来热的“桔子酸梅”水也蛮好喝的，不过价钱也很“劲”。

吃饱了，回家，梳洗。看看早上买的报纸，就睡去了，结束了第一天的假期。

改良版之作

昨天趁在家里有空闲时间，就到外面的超级市场买材料来烘培。这次我有选择了做曲奇饼，因为是最容易做成的。

看到准备的材料及烘培方法，我自己就稍微改良了材料的份量～把牛油减少30%，加多了一粒鸡蛋。


结果～变成不是曲奇饼，而是“鸡蛋饼”。拿给太太试吃，她还说不错，不会硬（她不喜欢吃硬硬的饼干）。下午茶，我和她吃了四片，其他(其他十片）的都给她拿去晚上上班请同事吃。



早上忘记问她大家的反应如何呢？希望不会太差吧:)

烘曲奇记

假日，蛮闲空，拿新买的烘箱来试验一下。

我的材料很简单，全部都是从家附近的霸级市场买的～一盒现成调配好的曲奇粉，牛油一块，鸡蛋一粒。



如果跟着盒子的标签来做的话，一盒的粉可需要2两粒鸡蛋，300克的牛油。因为是试验，我只用一半份量的材料而已，而且牛油方面也稍微减少15%。

首先准备一个小称来量所需要的材料重量，之后把曲奇粉及牛油放在一个盛器里面，然后再打一粒鸡蛋，把所有材料搅成，直到所有的材料完全混合在一起。



之后，把烘箱preheat几分钟，大约5分钟，150度。拿出烤盘，在表面上涂上一层薄薄的牛油。之后那个用汤匙把材料挤成一团，放在烤盘上面就可以了。




弄好之后，打开烤箱，放进去，温度提高180度，时间是20分钟或者曲奇变成金黄色就可以了。




因为只是第一次烤曲奇，我把烤盘放在最上格，所以烤出来的效果，不太理想，颜色比较暗，希望下次会有改进。吃下去的时候，味道还好，下次也考虑在材料方面如何改良。

下午茶点

食品科技的发达，很多食品被“现代化”。

昨天和太太到霸级市场为家里添购一些日常用品。来到某个部门的时候，太太就在我耳边“wee wang wang”的吵着要买某样物品。她给的理由是难得假日，等下下午就在家里做一些茶点，好好呆在家里。顶不住她的功力，最后我投降了，她感到非常兴奋。

那么昨天我们的下午茶点是什么呢？

？？？？？？？？？？？



就是cucuk ikan bilis了。。。。。。现在已经有厂家将这些食物弄得简单话，只要依照包装上面的说明，就可以在很短的时间内把它弄出来。





为了把它弄得稍微”健康“一点，我就切了一粒中型洋葱加在材料上，然后把它们搅在一起。把油弄热，然后转去中等的火焰。拿个汤匙，把大约一个拇指的分量放在油里面炸，炸到金黄色就可以了。

整个过程，从切洋葱到上桌，时间不到十五分钟，真的好方便哦。




一包分（250克），我用一半的分量来准备今天的茶点，可以弄出10-12粒的cucuk，足够给两个人食用。


科技带来方便，但是它会不会埋没传统呢。。。。。。

家里的新成员

今天是休息天，早上接了太太下班就到我和她工作地点之间Pulau Tikus巴杀那里吃早餐。吃饱了之后，我们到我的上班的公司去。今天的目的除了是带太太参观我的办公室之外，还有一个目的～就是把上个公司85周年晚会的幸运抽奖带回家去。

我这次刚换新工作，蛮幸运的。我抽到的是一台微波炉，牌子是Sharp的，价格我检查过了，是250以上。把它放在车子，就迈向SP的家出发了。

回到家里，做好家务，已经是午餐时间了。梳洗好了，就从家里到外去。好久没有到SP的市区了，今天是星期六，除了一些路段比较繁忙之后，其他的路段交通还好。

来到目的地，把车子放在阴凉的地方（我可没有违规泊车），就扛那台微波炉下车。来到了目的地，跟朋友聊聊。看到我要的东西，把微波炉留下，就给我要的东西扛回去。

回到家里，心不急待的，快快打开门锁，把它带进家里。哈哈，是什么“东东”呢？

是一台50L的烤箱(electric oven)。

其实很久以前就很想要个烤箱，因为烤箱可以做很多东西，比如烤鸡，烤肉（尤其是叉烧），做蛋糕，muffin等等。但是就是不知道为什么一直都没有买到，可能之前看到的不是价格太高，就是款式不合我心意。

这个就是它的真面目啦。

嘻嘻，写到这里吧。明天要上班，之后再继续。晚安。:)

2010年咯～Happy New Year

换了新工作一个月，没有什么时间整理我的部落。难得连续放假三天，就写一写。

今天是2010年的第二天，我在这里祝各位“新年快乐，一切顺利。”

昨晚出席朋友新家入伙，朋友准备了一顿很丰富的晚餐～火窝，而且很很传统那种，烧炭的。主人家准备很多有新鲜材料，我和太太两人都吃的很爽，可能是年纪又增长了，吃不多就觉得很饱了。

早上起来，把太太叫起身，梳洗，就去吃早餐。在我现在住的地方，有两个巴杀，很热闹的。我就提议太太去直落洞的巴杀走走，原因前两个星期太太在那里买了很好吃的“煎堆”。

来到巴杀，人山人海，这可能是连续3天放假的关系吧，大家都出来买东西。也因为农历新年要到了，很多档子也摆卖一些农历新年的装饰品，衣物，食品等等，真的很有气氛哦。但是我们今天的主要目标是买早餐回家吃，所以就走马看花般带过。如果真的要慢慢看的话，要花一两个小时才能回家。

找了很久，都找不到我要吃的“煎堆”的档子，唯有选别的。可能昨晚的晚餐效应还存在，我就选了炒米粉做今天的早餐，太太也选了蚝干粥当作今天的早餐。

回到家里，才发现炒米粉蛮有份量的，我就心血来潮，拿个称来量它的重量。哇老也，真的好有份量！大家看看下面的图片就知道它多有份量了。

大约400公克乜。。。。。。最后这包米粉变成我的早餐及午餐。

今天的早餐

今天太太上早班，我们得早早起来准备。从家到太太上班的时间大约要一个小时，那么早（五点钟）很多地方还没有开，我就准备了早餐给她拿去吃。

材料～全麦小面包4个，番茄半粒，青瓜4片，乳酪一片
准备时间～5分钟
方法～把要切的材料切成需要的大小，然后把它们夹在面包里面就可以 了。
热量～大约320kcal(纠正一下昨天的号码，因为面包的热量不同）

结婚2周年

结婚周年，太太还在放假。她提议今年不用到外用餐庆祝，在家准备就好了。那么我就让太太准备当天的晚餐，菜单由她负责。嘻嘻，当她跟我提到菜肴的时候，我给的意见“做么都是辣辣的，好像是妳自己喜欢吃的乜？”太太她就立刻抗议说这是厨师的权力，不能反对。:D 我就要求稍微改一下，简单就好了。

当当当。。。。。。


晚餐的菜肴就是

1.加里鸡......里面可有4支鸡腿的;) 2.韭菜煎蛋















哈哈，当晚我吃了两碗半的白饭，原因是加里太好吃了。:)虽然知道加里汁不能吃太多（何况我煮加里一定是用椰浆的），不是常常吃，无妨啦。

厨师当晚的收获。。。。。。lesportsac最新季节的 ballard tote一个。:)

老婆大人的心思

结婚差不多两年了，太太很少下厨，原因是
1.她说家里的厨房是我的天地，她钻不进去（厨房的设计，餐具用品的采购都是我负责的）。
2.她在槟城工作，假期回到家里，我都会叫她好好休息，不用特意煮饭。很多时候，都是我煮给她吃。除了一样，晚上煮快熟面的话，是由她来负责，因为她很会控制火候及面条的弹性。

因为公司放太太8天的假期，昨天太太乘着这个难得的机会，煮了一餐丰富的家庭小菜晚餐。但是不是在我们的家准备，而是在她妈妈我岳母家煮好才拿回家。

菜单是番茄炒蛋，水煮茄子加蒜米油，炒bayam（哈哈，营养师居然不会这个菜的华语名字，paiseh），黑酱油焖猪肉，另加莲藕排骨汤。





















来张煮饭后的照片，老婆大人，辛苦妳啦。













今天是我们结婚2周年纪念，我们 要永远在一起的。 muak ：*

饼干有降价吗？？？？

前两晚和太太到超级市场逛逛及买一些日常用品。看到超级市场的传单写明一个蛮著名的饼干品牌有优惠，就走到饼干的角落那里选购。用心一看，价钱是很优惠，但是饼干的份量也下降了，从之前的800g/900g下降到750g/800g，份量下降巴仙率可是6-11%。现在优惠价格是10.XX,平时是11.xx，也就是价钱下降跟着份量的下降，根本就不是什么优惠吗？
自从去年六月的汽油一次过的起78仙之后，它对日常用品价格的冲击真是不少，它的后遗症还在的呢。。。。。。:(

绿色(3)

今天的文章不是提倡喝酒，只是因为它是绿色的关系。这瓶酒是在两年前旅行的时候买的。买回来那么久，还是喝不完。每次家里有聚会的时候，我都会拿出来喝。但是朋友们都不要，原因可能是不太顺口。我本身就觉得whisky蛮好喝的。喝的时候，不要立刻把它吞咽下去，会啃到喉咙的；要慢慢喝，把它放在嘴里一阵子才喝下去。。。。。。那种感觉真棒！还有我觉得喝whisky之类的烈酒，不要加冰块，才能喝到它的真髓。
嘻嘻嘻。。。。。。这个酒还有一个用途，每当我有ulcer的时候，它就是我的良药了，杀菌功效比一般药物还要厉害！！！

绿色(2)

第一个backpack是最近买的，因为发觉每次短程的旅行用现有的包包的话，很累人的，所以买个能背的。在店里的时候，这个款有两个颜色。。。。。。蓝跟绿。蓝色不够吸引我，最后还是选回绿色。
第二个就是陪伴了我纵横多年的包包了。如果没有记错的话，应该是在1992年开始拥有它的。它可是正牌的阿迪达斯，还有是made in korea的乜。
第三个是一个腰包，但是能变成小背包的。它是在1995年我在星加坡打假期工的时候买的。它很好用，有时候买东西不用plastic，打开它就能装很多东西了，符合方便及环保的功能。

绿色(1)

看看家里的东西，我发觉原来我跟绿色很有缘的。以前小时候，我比较喜欢蓝色可能是男生的关系吧。但是慢慢发觉自己也买了很多绿色的用品。
以下是我差不多每天都会接触到绿色东西。。。。。。
1.G牌子的全麦面包
2.跟随我多年的zefal水壶
3.体积刚刚好能装3-4片面包的盒子

爸爸离开了......

上个星期,爸爸终于走完了他的人生旅途.我自己没有想到他会走的这样快的.在他的临终的两天前,我还特意地拿假期探望爸爸,那时候他的情况良好,根本没有什么迹象他会离开.在医院里,爸爸很少张开眼睛来看看我们,他只能稍微静静地出声.这可能是他身体里病因造成他没有力气来跟我们沟通吧.
爸爸的离开,是另一个新的开始,希望爸爸他能在西方极乐世界享受新的生活.

昨天跟太太去逛家具店,原因是要找一套餐桌.
现有的餐桌已经不能符合我们的要求了,加上它的结构已经有点松,所以决定要换新的.
逛了两间家具店,最后在第二间家具店买了.
但是在买家具的整个过程了,餐桌居然不是主角,而是一张椅子.
在整个过程里,我们花了80巴仙的时间去试坐椅子.
最后我们选择了一张recliner......本来没有打算要买它的,不过它真的很舒服,就把它买下来了.
幻想一下:"每一次工作回家之后,把累到不能再累的身体躺在一张柔软的椅子上,然后再开着音乐聆听,真是一种享受"
美好幻想的结果是......钱包大出血. 人为了更好的物质享受,就会越容易把自己推进深渊里. 我就是这样,你呢?

钱罐的故事

前几天，太太正在看一套港剧，我就也坐下来看。
里面有一幕是女主角的父亲为她讲解一个故事来指导她面对当前的事件。
“从前有两个钱罐，一个很华丽而另一个很朴素。一开始人们都很喜欢把钱放进华丽的那一个，而朴素的钱罐就没有人要吧钱放进去。日子久了，华丽的钱罐已经满了就不能再放钱进去，它的下场是被人敲破把里面的钱拿出来。而朴素的钱罐就一直呆在那里被人们忽略了。过了很久的日子之后，这个钱罐被人发现了，而且变成价值连城的古董。”
女主角的父亲就跟女主角讲：“每个人都可以作决定，但所做出了的决定就要坚持下去。你要成为那一个钱罐，爸爸都会支持你的。”
看了这一幕之后，它给我的启发是：我们自己选择自己的人生道路，选了之后就要继续下去。有时候，开始的时候不太理想，但经过时间的考验，反而有预想不到的成绩。

为什么我叫饼干及面包呢？

在大学的生涯里，饼干及面包是我最爱的食物之一。
不是因为我所读的科系的关系而宣传它们，而是我喜欢它们的口感~软软及硬硬。

第一次写blog

今天6月23日，在看了几个blog之后，自己觉得应该尝试写一写blog. 希望能写出一些自己的心声。