2010年1月24日星期日

下午茶点

食品科技的发达,很多食品被“现代化”。

昨天和太太到霸级市场为家里添购一些日常用品。来到某个部门的时候,太太就在我耳边“wee wang wang”的吵着要买某样物品。她给的理由是难得假日,等下下午就在家里做一些茶点,好好呆在家里。顶不住她的功力,最后我投降了,她感到非常兴奋。

那么昨天我们的下午茶点是什么呢?

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就是cucuk ikan bilis了。。。。。。现在已经有厂家将这些食物弄得简单话,只要依照包装上面的说明,就可以在很短的时间内把它弄出来。





为了把它弄得稍微”健康“一点,我就切了一粒中型洋葱加在材料上,然后把它们搅在一起。把油弄热,然后转去中等的火焰。拿个汤匙,把大约一个拇指的分量放在油里面炸,炸到金黄色就可以了。

整个过程,从切洋葱到上桌,时间不到十五分钟,真的好方便哦。




一包分(250克),我用一半的分量来准备今天的茶点,可以弄出10-12粒的cucuk,足够给两个人食用。


科技带来方便,但是它会不会埋没传统呢。。。。。。

3 条评论:

huiping 说...

yc,
你换工作了?什么工作在那里?
我不是不能去metro找你给我免费consult鸟=.=

YC 说...

huiping,

是啊,我换工了,差不多两个月。
哈哈,没有关系啦。。。。。。虽然转行,但是知识还是有的。我现在也是在槟城上班,也可能住很靠近妳的家。

流浪汉 瑜伽 Yoga Tramp 说...

嗨!
特地来跑过来给网主与网友拜个早年,祝你们万事如意,身体健康。
忘掉不好的事,积极过活,能够活着已经是福气,一起加油吧^-^