老婆大人的心思

结婚差不多两年了，太太很少下厨，原因是
1.她说家里的厨房是我的天地，她钻不进去（厨房的设计，餐具用品的采购都是我负责的）。
2.她在槟城工作，假期回到家里，我都会叫她好好休息，不用特意煮饭。很多时候，都是我煮给她吃。除了一样，晚上煮快熟面的话，是由她来负责，因为她很会控制火候及面条的弹性。

因为公司放太太8天的假期，昨天太太乘着这个难得的机会，煮了一餐丰富的家庭小菜晚餐。但是不是在我们的家准备，而是在她妈妈我岳母家煮好才拿回家。

菜单是番茄炒蛋，水煮茄子加蒜米油，炒bayam（哈哈，营养师居然不会这个菜的华语名字，paiseh），黑酱油焖猪肉，另加莲藕排骨汤。





















来张煮饭后的照片，老婆大人，辛苦妳啦。













今天是我们结婚2周年纪念，我们 要永远在一起的。 muak ：*

巴厘岛的惊奇

在巴厘岛几天，试了很多地道的美食比如bebek bengkil，babi guling，nusa warung的spare ribs，还有还有很多。不过，其中最令我们惊奇的是那边的快餐～KFC， Pizza Hut.

虽然大家可能会很奇怪，这些东西在马来西亚都有，在外国吃的话，有什么稀奇呢？开始的时候，我自己也有这样的想法。但是去过之后，我完全改变了。

今天就让我介绍印尼巴厘岛的Pizza Hut吧，而我吃的这间Pizza Hut就在Discovery Mall里面。进去里面，hostress如平常般带我们到座位，为我们打开菜单。当我们看到菜单时候，真的很惊讶，跟这里的Pizza Hut是很多不同的，从食物到饮料，种类可比这里多很多。

最令我及太太怀念的是










Deluxe Prawn Bruchetta~garlic bread上面涂上一层的coleslaw，再放两只鲜虾，美味可口。一人吃了两片，刚刚好。










Pan Pizza Fishchips~这个pizza的皮跟大马的一样。不过在印尼有4种选择，而大马只有3种罢了。它的topping是薯片及鱼肉，我在马来西亚没有吃过的。




















它的mushroom soup真的很真材实料，有mushroom的，还有crouton面包碎配搭的。我看大马的Pizza Hut应该要检讨一下了。














他们的饮料方面也很出色，单单latte的卖相已经很吸引，也越喝越好喝，超赞的。











Salad bar也蛮出色的，选择有多，材料新鲜。

最后的是，服务方面很好，招待员也会在我们用完餐后，介绍甜品及茶点。有到印尼的朋友，如果想不到要吃些什么食物的时候，可以考虑考虑。

捐血记

第一次捐血，那一年是中五，学校的ST John在关丹警察局对面的广场（也就是俗称“白鸽笼”旁边的空地）举办了捐血运动。虽然那时还未满18岁（因为生日还未到），不过还是让我成功地奉献了第一次。
之后，我都会有常常捐血，以便能帮助有需要的人。
进了大学，遇到更加多志同道合的朋友，我变得更加定期的捐血，差不多每三个月，都有捐血一次，平均一年四次。来到1997年，在National Blood Bank接触到apheresis之后（这种捐血方式是主要抽出血液里面的一些成份比如血小板platelet或者是血浆plasma）。之后，我再也没有捐全血whole blood了。
通过apheresis这个方法，捐献者可以每两个星期把plasma或者platelet捐出来，时间大约半小时至1个小时半。它的好处是在捐献之后两三天内就能完全恢复，不必担心体力不支的（只有水分补充足够就可以了）。
开始工作后，离开巴生谷，没有什么机会到National Blood Bank去了。但是幸好的是在每个州属的中央医院都有apheresis 机器，我只好到槟城的中央医院了。槟城的blood bank可没有National Blood Bank的规模那么大，要做apheresis的话，可要预约的，以免机器不足够而不能捐献。


到现在为止，我一共有4本捐血的簿子，其中两本已经填满。最新的两本是分开给不同的blood bank做记录的。

Malakoff Run 2009 Penang 26km

这个比赛是我从新参加公路赛最长的一次比赛，之前最远的才12km，也是Malakoff的比赛系列之一（在吉隆坡）。

参加这个比赛也是在最后一个星期才报名，还好还能报名参加。原因是直到上个星期，我为KLIM的准备实在太少了，几乎没有跑过LSD，唯有通过这个比赛来当作LSD来练习。

比赛的前一晚，我打算10点左右就要休息的，但是忙率了一下就来到11点钟了。爬上床上，躺着，但是眼睛就是关不了。到了差不多12点，有点饿，爬起床，走到厨房，吃了一块面包及两块饼干，再喝点水，居然能睡着了。原来刚才的晚餐太早吃了，饿了，反而不能睡。哈哈，下次比赛前，一定要吃饱才去睡觉，这样比较好。

三点钟，闹钟响了，我立刻起床，煮水，准备早餐～一杯美禄，一片面包，及饼干。收拾好需要用到的物件在行李就吃早餐。吃完了早餐，我就去叫太太起身，梳洗，准备出发。

从大年到槟城差不多要整个小时的车程，这样也好，让我有时间把刚才的早餐消化，这样在跑的时候就不会担心肚子不舒服了。送太太回到槟城的家，然后就独自的驾车到青年公园去。在路上看到很多槟城的参赛者也同样向着青年公园的方向去。

来到公园，我把车子放在泊车位对面的住宅区的公路上，以便等下在回程的时候，可以方便的出去。把车子停下来，就拿出鞋子袜子，跑步衣，换上。

走到报到的地方，把行李袋交给工作人员。看看手表，时间已经是5.10am，我就开始我的热身。找个没有那么多人的地方，慢跑，身体的温度慢慢地上升，就做些stretching。差不多5.20am，大会司仪就呼吁参赛者集合在出发点。

来到starting point，跟工作人员拿了ribbon，就在那里等待。大约10分钟之后，开幕人就flag off了。（其实我也不知道谁是开幕人，司仪好像没有介绍呢）开始的那段路很窄，大家都用走越过timing line。Bi一声之后，我就按自己的手表，开始计时。因为路面很窄，大家开始都慢慢跑。从公园出来就跑到公路上，我就把速度慢慢提高，还有自己心里在想，路途遥远，不用心急。

经过槟华，转进白云山的路线，这里一直都是上下坡的，我保持速度（应该是5：30/公里）。在路途看到一位仁兄带着他的两只狗狗出来晨运，它们两只小狗好厉害哦，居然一直跑，没有停下来的，而且速度跟参赛者差不多一样。一些参赛者跟小狗的主人聊天，原来这位仁兄也在不久之前参加了ultra marathon，真是佩服他和他的狗狗。

不久之后，整个比赛的重头戏开始了，是一段很长的上坡。在这里一些地方没有街灯，路面蛮暗的，所以一直要注意前面的跑者，我保持自己的步伐，不让自己太过气喘或者慢下来。上坡完了，就来到下坡路了，我只是稍微的提高速度，但不要为自己的脚带来额外过度的压力。跑完整个上下坡，就进入平坦的路线了。第一个水站就在前面，我拿了两杯水，喝了一杯，另外一杯拿来洗面,感觉还好。

一直跑，转进大路，也是以平地为主，速度也是保持中等。不过海风吹来的味道，不是那么好受，呼吸有点不顺畅。来到第二个水站，拿powergel出来使用，吃了3份之一，配半杯的开水，味道还好。吃了之后，口也不会很干燥。跟着一两位参赛者，认定他们作为pacer，步伐保持到Gurney Drive。在这里比赛差不多是一半的路程了，第三个水站就在前面，速度稍微加快。一直跑，跑到钟楼，身体感觉到有点虚脱的感觉，心里一直在想要快点跑到下个水站，把剩下的powergel喝下去，补充一下。

来到第四个水站，一个洋人要交powergel给我，我拒接，只把刚才剩下的吃完就足够了。如果吃太多的话，反而会有反效果的。转进Jalan Larut，在Jalan Burma跑一段的时候，发觉小腿开始有点异状，我放慢速度。来到CRC的转弯处，我决定停下来，弯腰，stretch双脚，慢慢走。走了3分钟，感觉良好很多了，我继续跑。来到最后的水站，我完全停下来，喝了一杯水，跟另外一位跑者一起走，一起聊。来到GH那一带，我们又开始跑了。

跑过医院附近的大操场，转进Jalan Utama来到比赛的尾端，双脚好像不能自己了。终于来到青年公园的路口处，休息一下，走走，欣赏公园周围的环境。看到了最后的一个斜坡，知道终点就在前面，我开始发力跑。一个B组的参赛者在我前面，我本来可以割过他的，但是礼貌上让他先越过终点，以便能让工作人员拍一张美美的冲线照片。我之后也越过了终点，时间2小时22分钟。

成绩出来了。。。。。。2：22:22 哈哈，好多个2:D

交还了ribbon，跟着围栏路线来到休息处，拿了goodies bag，拆下time chip，交还给工作人员。吃了3片西瓜，叫一碗cendol，和一瓶矿泉水，感觉好很多了。之后去secretariat那里拿回包包，整理一下，我就离开了。跑完的感觉，真好！

后记：

如果主办当局能将距离稍微改为18-21km左右，我想会有更多人参加，26km跟6km相差太大了。而已26km的路线需要到很多工作人员去负责，尤其是在交通繁忙的地区。来到Penang Medical College到Jalan Utama那边的大路，居然没有工作人员指挥交通，车子从跑马场来的驾的很快，跑者越过马路，真的很危险。

如果主办当局能在第四个水站提供powergel，费用蛮高的。我倒建议将这方面的预算来买isotonic drink放在每个水站了。

一包powergel。。。。。。RM6.00++

一瓶1.5L的isotonic drink不到 RM3.00.

就算是每个水站每个跑者都用两杯的话，也不会超过1.5L.

巴厘岛～吃些什么呢？

这次的巴厘岛，猜猜看我吃什么最多呢？


答案～猪肉最多

1.Ubud cafe wayan的pork chop，没有想到它的pork chop是那么的嫩口，多汁。它的马铃薯泥掺了一些蒜，和猪扒一起吃起来，真的很香。









2. Ubud Nuris Warung的Spare Ribs。这间店离开Ubud市中心大约两公里，就在Neka Mesum对面。它是一间从外面看起来不起眼的小店，但是里面的食物真的很棒。在店里，挂满了得奖的文凭。它的老板娘可不是盖的。

这里的spare ribs真的超好吃，用的材料是小猪的排骨，配合特别的酱料一起烧烤。它的员工烧烤的功力很好，不会太生也不会太熟。在吃之前，把lemon挤汁在猪排上面，然后用刀把每一支骨切开，用手拿起来放在嘴里面，滋味十足。再配上冰凉的啤酒，真是一大享受。











3. Ubud Ibu Oka Babi Guling。 来的巴厘岛，怎么能错过他们地道的烧猪呢？在Ubud皇宫对面有一档很出名的烧猪饭，顾客真的多到。。。。。。。 在那里吃，一定要“搭桌”才可以的。他们也是用小猪来烧烤的，不会很肥腻，皮烧的很脆，烧猪配合白饭一些本地试的蔬菜及辣椒酱，吃得味蕾大开。










4. 最后一道。。。。。。。nasi goreng daging babi。哈哈为什么会介绍这样呢？它又有什么特别呢？这个是在库塔Poppies Lane 1的Bamboo corner吃到的。在库塔走了一大圈，身体需要补充能量，饭可说是最好的选择。这个炒饭看起来很普通，但是吃下去，味道真的很棒，可以一试。而且它的价钱真的很便宜。。。。。。。10K rupiah。