趁着工作有空档，就申请了3天假期回家乡处理一些事情。
乘搭9个小时的巴士，从SP回到关丹，整个身体“谢了”。时间还早，就走到巴杀那里吃个早餐之后，才搭德士回家。
回到家里，几个月没有人打扫，灰尘积得厚厚的。太太和我两人分工合作，把家里打扫，不到两个小时，就恢复正常70%了。
车子的电池没有“电”了，这样不能，因为它是我们在关丹的“脚”。我就走到外面的轮胎店买个新电池来安装。还好的是，轮胎店的负责人认得我，他就offer 我载送我回家。要不然我就必须扛着电池回家了。
把车子弄好，就帮它洗白白，粘上新的road tax，车子的问题已经解决了30%。不知不觉，已经是中午时分，很累，懒得出门，午餐就叫外卖，在家里吃。吃饱了，梳洗，又要出门了。
来到大街，先到客属会馆帮母亲还福利股年费及捐款，这个对她老人家很重要。因为她已经交代要还清会馆的福利股的费用。之后，到市议会还门牌税，在关丹这里还门牌税，真的很方便。市议会设立了一架kiosk,只要把单据扫描，输入要还的数额，插入信用卡，通过，就可以了。全程不到3分钟，太太也觉得关丹的市议会很先进。其实SP的也有，只是不能用信用卡过账而已（年头在MPSP还账单的时候有看到那架kiosk）。不知道现在能吗？
做完两件事情，时间也差不多3点了。就来到一间茶餐室喝杯下午茶～teh si beng加一个芙蓉烧包，RM2.80.天气炎热，喝杯beng，真爽快。之后，就向阿姨的家出发。在还没来到阿姨家之前，在路边的食档买了炸香蕉及木薯当作在阿姨家喝下午茶的点缀。
在阿姨家，坐了两个小时，屁股也变要烧起来了。乘着晚餐时间要到了，就向阿姨告辞回家。回家途中，经过East Coast Mall,就在那里逛逛一下，看看需要帮家里添购些什么东西。因为毫无目标，我们只是window shopping而已。不到一个小时，就离开了。
晚餐时间也差不多了，就直接到Zul Satay吃晚餐。20串satay，一盘nasi lemak，一set的nasi impit，两杯饮料。我们本来点了air suam，哪知道员工听错了，写成air masam，还很suam那种。饮料送来的时候，我们也很惊讶，居然有“桔子酸梅”水。原来热的“桔子酸梅”水也蛮好喝的，不过价钱也很“劲”。
吃饱了，回家，梳洗。看看早上买的报纸，就睡去了，结束了第一天的假期。
2010年7月26日星期一
2010年7月11日星期日
三周年
上个星期三，是结婚三周年纪念日。前几个星期，太太已经表示她会拿假期以便能好好休息来庆祝。哪知道～当天我在KL有workshop，最早能抵达槟城也已经是晚上8点40分了。
这一天，workshop比原定的时间提早完成，我和同事就早点抵达机场。在机场的时候看到monitor display retime我们的班机，提早一个小时，很高兴的。去到登机柜台，航空公司的职员说时间没有改变，还是一样7点40分。到了原本上机的时间，还是没有看到飞机，班机又要延迟了。还好，不是很久，8点钟，就起飞了。
回到槟城，太太来载我。上了车，我就驾去晚餐的地点。。。。。。QB Mall。；来到餐馆，已经是9点40分了。餐馆的host还认得我们，带我们去我们常坐的桌子。更加惊讶的是，他跟我们讲华语，我们都“傻”了一阵子，因为他是一位印度大兄。时间不早了，我们只点了一客开胃菜及一个主餐。
因为当时顾客不多了，不久我们的食物就送到了。。。。。。lamb shoulder及ceasar salad,真的很好吃。吃完之后，其中一个招待员还送我们一杯小甜品，味道很不错。总体来讲，很满意这间餐馆的服务及食物质素。
在餐馆的时候，太太跟我拿周年礼物，我说今年的是小小礼物，要回到家里才拆。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
今年的礼物，很实际的。
来自德国手艺的“牛牛”Braun Buffel coin box。
德国人的做事态度是很认真的，我希望我和妳的婚姻感情就如这个品牌～用心，长久，耐心
宝宝，我爱妳！
这一天，workshop比原定的时间提早完成，我和同事就早点抵达机场。在机场的时候看到monitor display retime我们的班机，提早一个小时，很高兴的。去到登机柜台，航空公司的职员说时间没有改变，还是一样7点40分。到了原本上机的时间，还是没有看到飞机，班机又要延迟了。还好，不是很久，8点钟，就起飞了。
回到槟城，太太来载我。上了车，我就驾去晚餐的地点。。。。。。QB Mall。；来到餐馆，已经是9点40分了。餐馆的host还认得我们，带我们去我们常坐的桌子。更加惊讶的是，他跟我们讲华语，我们都“傻”了一阵子，因为他是一位印度大兄。时间不早了，我们只点了一客开胃菜及一个主餐。
因为当时顾客不多了，不久我们的食物就送到了。。。。。。lamb shoulder及ceasar salad,真的很好吃。吃完之后，其中一个招待员还送我们一杯小甜品，味道很不错。总体来讲，很满意这间餐馆的服务及食物质素。
在餐馆的时候，太太跟我拿周年礼物，我说今年的是小小礼物，要回到家里才拆。
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今年的礼物，很实际的。
来自德国手艺的“牛牛”Braun Buffel coin box。
德国人的做事态度是很认真的，我希望我和妳的婚姻感情就如这个品牌～用心，长久，耐心
宝宝，我爱妳！
2010年6月6日星期日
失败之作
趁着劳动节的假期，加上太太有在家，决定不要外出，好好在家休息。一大早，我们就到家附近的超市买食品材料以便能在家烹饪。
除了准备午餐，心血来潮，也买了烘培的材料来为下午的茶点准备。这次的烘培主题是brownie。Brownie的材料很简单，除了brownie的粉，另外加鸡蛋及食油就可以了。
根据准备的手册，最重要的部分是适当的方法把材料搞在一起。因为家里没有mixer，只好用manual（手动）了。虽然搅动的时间不长，但是蛮吃力的，又要slow speed，又要medium speed，这考验到我了。
弄好之后，把mixture放在一个烘盘里面，放在烤箱里面烤40分钟就可以了。
但是，不知道我把烘箱的火源放不对的位置（我只开上面的），不到20分钟就出了状况，怪怪的味道从烘箱飘出来。我连忙打开，拿出来看。唉呀，今天的作品，失败了。
除了准备午餐，心血来潮，也买了烘培的材料来为下午的茶点准备。这次的烘培主题是brownie。Brownie的材料很简单，除了brownie的粉，另外加鸡蛋及食油就可以了。
根据准备的手册，最重要的部分是适当的方法把材料搞在一起。因为家里没有mixer，只好用manual（手动）了。虽然搅动的时间不长，但是蛮吃力的，又要slow speed，又要medium speed，这考验到我了。
弄好之后，把mixture放在一个烘盘里面，放在烤箱里面烤40分钟就可以了。
但是，不知道我把烘箱的火源放不对的位置（我只开上面的），不到20分钟就出了状况，怪怪的味道从烘箱飘出来。我连忙打开，拿出来看。唉呀，今天的作品，失败了。
2010年2月16日星期二
烘曲奇记
假日，蛮闲空，拿新买的烘箱来试验一下。
我的材料很简单，全部都是从家附近的霸级市场买的～一盒现成调配好的曲奇粉，牛油一块，鸡蛋一粒。
如果跟着盒子的标签来做的话，一盒的粉可需要2两粒鸡蛋，300克的牛油。因为是试验，我只用一半份量的材料而已，而且牛油方面也稍微减少15%。
首先准备一个小称来量所需要的材料重量，之后把曲奇粉及牛油放在一个盛器里面，然后再打一粒鸡蛋，把所有材料搅成，直到所有的材料完全混合在一起。
之后，把烘箱preheat几分钟，大约5分钟，150度。拿出烤盘，在表面上涂上一层薄薄的牛油。之后那个用汤匙把材料挤成一团，放在烤盘上面就可以了。
弄好之后，打开烤箱，放进去，温度提高180度，时间是20分钟或者曲奇变成金黄色就可以了。
因为只是第一次烤曲奇，我把烤盘放在最上格，所以烤出来的效果，不太理想，颜色比较暗，希望下次会有改进。吃下去的时候，味道还好，下次也考虑在材料方面如何改良。
我的材料很简单，全部都是从家附近的霸级市场买的～一盒现成调配好的曲奇粉，牛油一块，鸡蛋一粒。
如果跟着盒子的标签来做的话，一盒的粉可需要2两粒鸡蛋，300克的牛油。因为是试验，我只用一半份量的材料而已，而且牛油方面也稍微减少15%。
首先准备一个小称来量所需要的材料重量，之后把曲奇粉及牛油放在一个盛器里面，然后再打一粒鸡蛋，把所有材料搅成，直到所有的材料完全混合在一起。
之后，把烘箱preheat几分钟，大约5分钟，150度。拿出烤盘，在表面上涂上一层薄薄的牛油。之后那个用汤匙把材料挤成一团，放在烤盘上面就可以了。
弄好之后，打开烤箱，放进去，温度提高180度，时间是20分钟或者曲奇变成金黄色就可以了。
因为只是第一次烤曲奇，我把烤盘放在最上格，所以烤出来的效果，不太理想，颜色比较暗，希望下次会有改进。吃下去的时候，味道还好，下次也考虑在材料方面如何改良。
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