失败之作

趁着劳动节的假期，加上太太有在家，决定不要外出，好好在家休息。一大早，我们就到家附近的超市买食品材料以便能在家烹饪。

除了准备午餐，心血来潮，也买了烘培的材料来为下午的茶点准备。这次的烘培主题是brownie。Brownie的材料很简单，除了brownie的粉，另外加鸡蛋及食油就可以了。

根据准备的手册，最重要的部分是适当的方法把材料搞在一起。因为家里没有mixer，只好用manual（手动）了。虽然搅动的时间不长，但是蛮吃力的，又要slow speed，又要medium speed，这考验到我了。

弄好之后，把mixture放在一个烘盘里面，放在烤箱里面烤40分钟就可以了。

但是，不知道我把烘箱的火源放不对的位置（我只开上面的），不到20分钟就出了状况，怪怪的味道从烘箱飘出来。我连忙打开，拿出来看。唉呀，今天的作品，失败了。